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Bahnan Malki
Wien, Wien

Barkeeper
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Bahnan Malki

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Über Bahnan Malki
Berufserfahrung
Lassen Sie sich von unsere Küche mit traditionellen mediterranen Köstlichkeiten aus qualitativen Bio & Fairtradeprodukten sowie Meeres- & Süßwasserfischen verwöhnen. Weil’s nicht Wurscht ist, wo’s herkommt! Nicht Globalisierung, sondern die Stärkung der Regionen ist die Strategie der Zukunft, gerade bei Lebensmitteln! Deshalb beziehen wir unser Fleisch von Höllerschmid. Jedes Stück Fleisch, das diesen Betrieb verlässt, ist mit einer eigenen Chargen-Nummer versehen: So ist die Herkunft bis zum Bauernhof (bei Bio-Fleisch) bzw. bis zum Schlachthof nachvollziehbar. Deren doppelte Etikettierung – einmal direkt auf dem Fleisch, einmal auf der Verpackung – schließt Manipulationen aus. Auch bei Fisch und Gemüse legen wir höchsten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit! Am Besten überzeugen Sie sich selbst in unserem Restaurant Benjaminis, wir freuen uns auf Ihren Besuch! Alle Speisen sind hausgemacht „Es gibt keine aufrichtigere Liebe, als die zum Essen“ George Bernhard Shaw

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